Bio Roggen ganz
Frauenlob Mühle 1kg

Bio Roggen ganz
Frauenlob Mühle 1kg

2,90 

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Beschreibung

Wer einmal beginnt, sein Getreide selber zu mahlen, kommt so schnell nicht mehr davon weg. Frisch gemahlenes Mehl bringt ein unverwechselbares Aroma in das Brot und ist auch ernährungsphysiologisch hochwertiger als abgelagertes Vollkornmehl. Die Körner müssen aber nicht unbedingt vermahlen werden! Als gekochte Körner geben sie dem Brot einen unverwechselbaren Geschmack und eine kernige Krume und verlängern nochmals die Frischhaltung.

 

In der Hochmühle Frauenlob in der kleinen Gemeinde Plainfeld in der Nähe von Salzburg wird seit 1931 Getreide vermahlen. Über sogenannte Walzenmühlen wird in 16 Passagen feinstes Biomehl hergestellt. Das Getreide kommt ausschließlich von österreichischen Landwirten – der Bio-Weizen zb aus dem sonnigen pannonischen Raum und der Bio-Roggen und Dinkel aus dem Inn- und Mühlviertel.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Packungsgröße

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