Beschreibung

Endlich wieder erhältlich – Panettone von Bonfissuto!

Der Panettone wurde in Mailand kreiert und gilt als das traditionelle Hefebackwerk Italiens in der Vorweihnachtszeit. Man kann ihn selbst backen, man kann aber auch testen, wie ihn Meisterbäcker herstellen. Das Brüderpaar Giulio und Vincenz Bonfissuto hat sich der uralten sizilianischen Süßwarentradition verschrieben und bäckt auch einen der besten Panettone Italiens.

In ihren langzeitgeführten „Panettone tradizionale“ mit Lievito Madre kommt Olivenöl statt Butter, nicht zuletzt deshalb, weil der Rohstoff in Süditalien schon seit jeher einfacher und günstiger verfügbar ist. Das einzigartige Aroma geben kandierten Bio-Zitronen aus Sizilien. Aufgrund seiner hübschen Verpackung eignet er sich hervorragend als Geschenk.

Die Fotos aus der Produktion sind Beispielfotos.

• Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Zucker, Fruktose, Natursauerteig (Weizen), Salz, kandierte sizilianische Zitronen, Olivenöl Extra Vergine, Kakaobutter, Eidotter von Hühnern aus Freilandhaltung, Zucker, sizilianischer Blütenhonig, Orangenpaste, Salz, Vanilleschote aus Madagaskar. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Milch und Senf enthalten.
• Ohne Körner-Bestreuung (im Gegensatz zum Foto!)
• Haltbarkeit: 3 Monate ab Herstellungsdatum. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
• Herkunft: Italien
• Inhalt: 1 kg
• MHD: 04.02.2024