Riso Venere (1kg)

Riso Venere (1kg)

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Beschreibung

Venere Reis“ wird auch „Venus Reis“ und wurde nachweislich schon vor 2800 Jahren in China angebaut und galt der Legende nach als Reis der Kaiser. Es handelt sich dabei um einen  Vollkornreis von außergewöhnlichem nussigen Geschmack mit knackigem Biss. Seine besondere Farbe erhält der schwarze Reis durch eine natürliche Pigmentierung der äußeren Kornschichten. Die Pflanzenfarbstoffe Anthocyane, die Pflanzen eine intensive rote, violette oder blaue Färbung verleihen. Da es sich um Vollkornreis handelt, hat dieser Reis auch mehr Ballaststoffe als weißer Reis, ist reich an Spurenelementen und Eiweiß.
Reis richtig kochen:
  1. Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
  2. Wasser dazugeben, salzen.
  3. Reis 10 Minuten einweichen lassen.
  4. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  5. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 35 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde. Nach Belieben mit einem Stück Butter oder Olivenöl verfeinern.

Kultiviert in der Lombardei

1kg

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg

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