Beschreibung

Colomba pasquale

Die italienische Ostertaube kommt nach Wien. Unsere sizilianischen Bäcker, das Brüderpaar Giulio und Vincenz Bonfissuto, die schon Weihnachten hervorragenden Panettone lieferten, bieten nun das traditionelle Osterbackwerk an. Die Colomba wird in Italien zu Ostern gerne verschenkt und kommt daher in einer schönen Geschenkverpackung.

Handwerklich gefertigt, flaumig, mit Lievito Madre, Schokoladentröpfchen und Schokoladenglasur.

Die Colomba ist in vier Varianten erhältlich:

• Colomba Tradizionale – mit Mandeln und kandierten Orangen
• Colomba con Amarena e Limone – mit Amarena-Kirschen und kandierten Zitronen
• Colomba al Cioccolato – mit Schokoladentröpfchen und Schokoladenglasur
• Colomba al Pistacchio con Crema di Pistacchio – mit weißer Schokoladenglasur und Pistazien bestreut, im Set mit einem Glas feiner Pistaziencreme

Colomba al Cioccolato – mit Schokoladentröpfchen und Schokoladenglasur

Zutaten: Weizenmehl Typ 00, Zucker, Natursauerteig (Weizen), Salz, dunkle Schokoladenstücke, Butter, flüssige Butter, Eidotter von Hühnern aus Freilandhaltung, Zucker, sizilianischer Blütenhonig, Orangenpaste, Sahne, Salz, Vanilleschote aus Madagaskar.

Zutaten Glasur: Dunkle Schokolade (pflanzliche Fette (Palm, Kokosnuss), Zucker, 10-12% fettarme Kakaobutter, Milch, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Schokoladenstücke.

• Herkunft: Italien
• Inhalt: 1 kg
• Haltbar bis 18.5.2025