Presseinformation Kruste&Krume

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2. Presseaussendung vom 07.02.2017

Regionale Zutaten, traditionelle Rezepte, liebevolle Handwerkskunst – das klingt nach richtig gutem Brot. Wie das schmeckt, demonstrieren zahlreiche Bäcker der 29 besten und spannendsten österreichischen Bäckerbetriebe am 18. März 2017, wenn sie sich im Kursalon Hübner im Wiener Stadtpark auf Einladung der Organisatorin Barbara van Melle zum Brotfestival „Kruste&Krume“ treffen.

Die Bäckermeister backen vor Ort, präsentieren ihre Backwaren, die traditionell…

1. Presseaussendung vom 01.12.2016

Brot, richtig gutes Brot wird derzeit gesucht – und leidenschaftlich diskutiert – wie kaum ein anderes Lebensmittel. Das Comeback des Bäckergewerbes nach vielen Jahren des Niedergangs wird beim Brotfestival Kruste & Krume genussvoll gefeiert.

Sie sind die „Helden der Backstube“: Bäcker, die sich bedingungslos der Qualität verschreiben und aus herausragenden, regionalen Rohstoffen traditionelle und handwerkliche Brote herstellen. Bäcker, die sich…