Workshops für
Familien/Freundesgruppen/Teams

Brotbacken macht glücklich und ist auch hervorragend für Familienfeste und Teamevents geeignet. Das Brotbackatelier kann individuell für Workshops gebucht werden. Wir bieten dazu folgende Brotbackkurse an:

1) „Roggensauerteig für Newcomer“  – gebacken werden ein Roggensauerteigbrot und handgeschlagene Bäckerweckerl (Weizen mit Roggenvollkornsauerteig)

2) „Handgebäck“ – Einführung in die Welt der österreichischen Gebäcksvielfalt – wir backen Salzstangerl, Kipferl, Brezen, Mohnflesserl und Handsemmeln

3) „Der Geschmack Syriens“ – wir backen syrische Spezialitäten – Saj, das traditionell Brot auf der Backplatte, Khobez (Arabisches Ballonbrot) und Fatayer, gefüllte Teigtaschen mit Akawi-Käse und Kräutern. Im Anschluss an das Backen findet eine Verkostung mit Hummus, Baba Ghanoush, Gemüse und Schwarztee statt.

Dauer jedes Workshops 3 Stunden, inkl. Rezepte und Mitnahme aller selbstgebackenen Backwerke.

Verkostung  (Workshopvariante 1 und 2) mit Butter, Olivenöl, Schnittlauch, Kaffee, Bio-Tees, Fruchtsaft.

Die Kosten für einen Workshop betragen pauschal € 1.176,- (inkl. 20% Ust), es können bis zu 12 Personen teilnehmen. Für jede weitere teilnehmende Person € 98,- (inkl.20% Ust.) – maximale Teilnehmeranzahl: 16 Personen.

Termine sind von Montag bis Freitag in der Zeit von 11:00 bis 16:00 Uhr (spätester Kursbeginn) möglich.

Gerne bieten wir darüber hinaus auch individuelle Kurse zu anderen Backthemen an, sowie maßgeschneiderte Events für Familienfeiern und Teams.