Wir starten in der letzten Maiwoche mit unseren Backworkshops – unter Einhaltung der geltenden Vorschriften können wir Workshops allerdings nur für maximal acht TeilnehmerInnen anbieten.
Alle weiteren Informationen finden Sie hier.
Backworkshops Übersicht
Workshops für
Familien/Freundesgruppen/Teams
Brotbacken macht glücklich und ist auch hervorragend für Familienfeste und Teamevents geeignet. Das Brotbackatelier kann individuell für Workshops gebucht werden. Wir bieten dazu folgende Backworkshops an:
1) „Roggensauerteig für Newcomer“ – gebacken werden ein Roggensauerteigbrot und handgeschlagene Bäckerweckerl (Weizen mit Roggenvollkornsauerteig)
2) „Handgebäck“ – Einführung in die Welt der österreichischen Gebäcksvielfalt – wir backen Salzstangerl, Kipferl, Brezen, Mohnflesserl und Handsemmeln
3) „Der Geschmack Syriens“ – wir backen syrische Spezialitäten – Saj, das traditionell Brot auf der Backplatte, Khobez (Arabisches Ballonbrot) und Fatayer, gefüllte Teigtaschen mit Akawi-Käse und Kräutern. Im Anschluss an das Backen findet eine Verkostung mit Hummus, Baba Ghanoush, Gemüse und Schwarztee statt.
Dauer jedes Workshops 3 Stunden, inkl. Rezepte und Mitnahme aller selbstgebackenen Backwerke.
Verkostung (Workshopvariante 1 und 2) mit Butter, Olivenöl, Schnittlauch, Kaffee, Bio-Tees, Fruchtsaft.
Die Kosten für einen Workshop betragen pauschal € 1.176,- (inkl. 20% Ust), es können bis zu 12 Personen teilnehmen. Für jede weitere teilnehmende Person € 98,- (inkl.20% Ust.) – maximale Teilnehmeranzahl: 16 Personen.
Termine sind von Montag bis Freitag in der Zeit von 11:00 bis 16:00 Uhr (spätester Kursbeginn) möglich.
Gerne bieten wir darüber hinaus auch individuelle Kurse zu anderen Backthemen an, sowie maßgeschneiderte Events für Familienfeiern und Teams.
Bei Interesse ersuchen wir um Kontaktaufnahme unter: office@krusteundkrume.at
