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Vor 7 Jahren legte das Buch „Der Duft von frischem Brot“ den Grundstein für Kruste&Krume. Am 12. September erscheint nun der Folgeband!

Vor 7 Jahren legte das Buch „Der Duft von frischem Brot“ den Grundstein für Kruste&Krume. Am 12. September erschien nun der Folgeband!
Er ist ab sofort versandkostenfrei bei uns erhältlich.

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Backe in unsere Brotbackschule mit deiner Familie, Freunden oder Team, Brote, Handgebäck oder Pizza!

Komm in unsere Brotbackschule und backe mit deiner Familie, deinen Freunden oder deinem Team aromatische Brote, resches Handgebäck oder großartige Pizza.

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Greißlerei

Öffnungszeiten:

MI bis FR: 9:00 - 18:00 Uhr
SA: 10:00 - 18:00 Uhr

Sonderöffnungszeiten 8. Dezember 2022: 10-18 Uhr!
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Heumühlgasse 3/1, 1040 Wien

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Willkommen beim ersten Wiener Brotbackatelier

Der erste Mehl-Shop Österreichs

Die Greißlerei bietet die besten Bäckermehle österreichischer Mühlen in verschiedenen Ausmahlungsgraden wie zum Beispiel W1600, R500, R2490, Hartweizenmehle und –grieße, hervorragende italienische und französische Mehle, Backzutaten wie Malze, Brotgewürze oder Quellsalz. Und natürlich Backzubehör, darunter Gärkörbe, Weigerl, französisches Baguetteleinen, Bäckerleinen aus dem Mühlviertel, Weigerl, Teigabstecher, Gärboxen zur Langzeitführung und vieles mehr.

Bestelle unsere Produkte gerne auch im Onlineshop.

Öffnungszeiten der Greißlerei:
Mi – Fr 9:00 bis 18:00 Uhr
Sa 10:00 bis 18:00 Uhr

Heumühlgasse 3, 1040 Wien

Telefon der Greißlerei zu den Öffnungszeiten:
+43 664 9264772

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Produkte für Backbegeisterte

Über uns

Wir lieben den Duft von frischem Brot und sind überzeugt davon, dass Brotbacken glücklich macht. Wir freuen uns darüber, dass die Leidenschaft für wirklich gutes, handwerklich gebackenes Brot immer mehr Menschen eint. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass unsere Leidenschaft für gutes Brot, in dem nichts anderes steckt, als die besten Zutaten, viel Zeit und Liebe, höchst ansteckend sein kann. Und wir haben Freude daran, unser Wissen und unsere Brotback-Erfahrungen weiterzugeben, weil wir so immer wieder erleben können, wie Brotbacken Menschen erdet und wie bereichernd und erfüllend es ist, einen selbst gebackenen, duftenden Laib Brot in Händen zu halten.

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