Willkommen beim ersten Wiener Brotbackatelier
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Die erste Mehl-Greißlerei Österreichs
Die Greißlerei bietet die besten Bäckermehle österreichischer Mühlen in verschiedenen Ausmahlungsgraden wie W1600, R500, R2490, Hartweizenmehle und –grieße, hervorragende italienische Mehle, Backzutaten wie Malze, Brotgewürze, Quellsalz und Backzubehör, darunter Gärkörbe, Weigerl, französisches Baguetteleinen, Bäckerleinen aus dem Mühlviertel, Weigerl, Teigabstecher, Wannen zur Langzeitführung und vieles mehr.
Bestellen Sie unsere Produkte gerne auch im Onlineshop.
Öffnungszeiten der Greißlerei:
Mi – Do 13:00 bis 18:00 Uhr
Fr 10:00 bis 18:00 Uhr
Heumühlgasse 3, 1040 Wien
Telefon der Greißlerei zu den Öffnungszeiten:
+43 664 9264772
Backworkshops
Produkte für Backbegeisterte
Über uns
Wir lieben den Duft von frischem Brot und sind überzeugt davon, dass Brotbacken glücklich macht. Wir freuen uns darüber, dass die Leidenschaft für wirklich gutes, handwerklich gebackenes Brot immer mehr Menschen eint. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass unsere Leidenschaft für gutes Brot, in dem nichts anderes steckt, als die besten Zutaten, viel Zeit und Liebe, höchst ansteckend sein kann. Und wir haben Freude daran, unser Wissen und unsere Brotback-Erfahrungen weiterzugeben, weil wir so immer wieder erleben können, wie Brotbacken Menschen erdet und wie bereichernd und erfüllend es ist, einen selbst gebackenen, duftenden Laib Brot in Händen zu halten.
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