Onlineshop

Das gesamte Team ist wie üblich für Sie da!
Bestellungen werden wie gewohnt wöchentlich verschickt,
Sie erhalten Ihr Paket innerhalb von 2 bis 7 Werktagen.

Greißlerei

Aktuelle Öffnungszeiten: Freitags, 10:00 - 17:00 Uhr

Die Greißlerei ist im August geschlossen!
Ab Freitag, den 4. September sind wir wieder für Sie da!
Über den Onlineshop kann selbstverständlich auch im August bestellt werden.

YouTube Channel

Die besten Rezepte und Tipps zum Backen von Brot, Gebäck und süßen Köstlichkeiten. Ab September wieder wöchentlich ein neues Video auf dem
Kruste&Krume YouTube Channel in neuem Stil.

Neustart Brotbackworkshops!

Im Kruste&Krume Brotbackaterlier duftet es wieder nach frischem Brot!
Wir haben unsere Backworkshops wieder aufgenommen – unter Einhaltung der geltenden Vorschriften und mit maximal acht TeilnehmerInnen.

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Willkommen beim ersten Wiener Brotbackatelier

Die erste Mehl-Greißlerei Österreichs

Die Greißlerei bietet die besten Bäckermehle österreichischer Mühlen in verschiedenen Ausmahlungsgraden wie W1600, R500, R2490, Hartweizenmehle und –grieße, hervorragende italienische Mehle, Backzutaten wie Malze, Brotgewürze, Quellsalz und Backzubehör, darunter Gärkörbe, Weigerl, französisches Baguetteleinen, Bäckerleinen aus dem Mühlviertel, Weigerl, Teigabstecher, Wannen zur Langzeitführung und vieles mehr.

Heumühlgasse 3, 1040 Wien

Öffnungszeiten der Greißlerei (Während COVID-19 Regelungen)
Freitag 10:00 bis 17:00 Ihr

Telefon der Greißlerei zu den Öffnungszeiten:
+43 664 9264772

 

Backworkshops

Produkte für Backbegeisterte

Über uns

Wir lieben den Duft von frischem Brot und sind überzeugt davon, dass Brotbacken glücklich macht. Wir freuen uns darüber, dass die Leidenschaft für wirklich gutes, handwerklich gebackenes Brot immer mehr Menschen eint. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass unsere Leidenschaft für gutes Brot, in dem nichts anderes steckt, als die besten Zutaten, viel Zeit und Liebe, höchst ansteckend sein kann. Und wir haben Freude daran, unser Wissen und unsere Brotback-Erfahrungen weiterzugeben, weil wir so immer wieder erleben können, wie Brotbacken Menschen erdet und wie bereichernd und erfüllend es ist, einen selbst gebackenen, duftenden Laib Brot in Händen zu halten.

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