Endlich wieder erhältlich – Panettone von Bonfissuto!

Der Panettone wurde in Mailand kreiert und gilt als das traditionelle Hefebackwerk Italiens in der Vorweihnachtszeit. Man kann ihn selbst backen, man kann aber auch testen, wie ihn Meisterbäcker herstellen. Das Brüderpaar Giulio und Vincenz Bonfissuto hat sich der uralten sizilianischen Süßwarentradition verschrieben und bäckt auch einen der besten Panettone Italiens.

Enthalten in dieser hübschen Geschenksverpackung: Ein handwerklich gefertigter, flaumiger Panettone, langzeitgeführt, mit Lievito Madre und einer Glasur aus weißer Schokolade und ganzen Pistazien sowie ein Glas feine Pistaziencreme.

Die Fotos aus der Produktion sind Beispielfotos.

Panettone:

• Zutaten: Weizenmehl Type 0, Zucker, Fruktose, Natursauerteig (Weizen), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vollmilchpulver, Ascorbinsäure, Butter, flüssige Butter, Eidotter von Freilandhühnern, Zucker, sizilianischer Blütenhonig, Orangenpaste, Sahne, Salz, Vanilleschote aus Madagaskar. 
• Glasur: Weiße Schokolade (Zucker, Pflanzenfett (Palm, Kokos), Magermilchpulver, Emulgator: Lecithin (aus Soja), Aromen), ganze geröstete sizilianische Pistazien (2%).
• Inhalt: 1kg
• Herkunft: Italien
• MHD: 20.1.27
• Kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Mandeln, Haselnüssen und Senf enthalten.

Pistaziencreme:

• Zutaten: Pistazien (35%), Zucker, pflanzliches Fett (Sonnenblumenöl, Kokosöl, Kakaobutter), weiße Schokolade 15% (Zucker, Milch, Vollmilchpulver, Kakaobutter), Laktose, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen. 
• Inhalt: 200g
• Herkunft der Pistazien: EU und Nicht-EU-Länder
• Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Haselnüssen und Senf enthalten.