Beschreibung

Diese niedrigere Teigwanne (Gärbox) eignet sich optimal für die lange und kalte Teigreife von Pizzateig und Pizzateiglingen im Kühlschrank. Die Wanne unterstützt diese bei der gleichmäßigen Kühlung und Gare, die Teiglinge trocknen auf diese Weise nicht aus.

Tipp: Die Teigwanne sollte bei der Verwendung für Pizzateige und -teiglinge NICHT eingeölt werden.

Maße: 30 x 23 x 6cm
Füllmenge: 3 Liter

Gibt es auch in der Größe klein 26 x 16 x 10cm, mittel 30 x 23 x 10cm und groß 52 x 33 x 10cm.