2kg Brotlaibe im Haushaltsofen mit herrlicher Kruste – möglich macht das die Schnitzelpfanne von RIESS.

Wir verwenden die runde Pfanne mit Deckel, die eigentlich zum Schnitzelbacken gedacht ist, zum Backen von großen Brotlaiben und zum Herausbacken von flaumigen Krapfen und anderen frittierten Backwerken. Beim Backen von Brotlaiben im Haushaltsofen sorgt der Deckel für die richtige Beschwadung, das Brot kann gut aufgehen und die Kruste wird wunderbar resch.

Die Schnitzelpfanne mit hohem Rand und zwei Griffen ist vielseitig einsetzbar, z.B. als Auflaufform, Schmorpfanne, für asiatische Wokgerichte oder natürlich zum Schnitzelbacken. Die formschöne Pfanne kann direkt auf den Esstisch gestellt werden und eignet sich somit auch sehr gut als Servierpfanne.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.

Perfekte Hygiene garantiert die porenlose, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

• Energiesparend durch gute Wärmeleitung
• Schnitt- und kratzfeste Oberfläche
• Aromaneutral & bakterienhemmend
• Empfohlen bei Nickelallergie
• Empfohlen für das Kochen nach den 5 Elementen
• Für alle Herdarten geeignet – optimal für jeden modernen Induktionsherd
• Spülmaschinengeeignet
• Backofentauglich
• Leicht zu reinigen
• Material: 100% aus Stahl und Emaille
• Maße: Ø 34cm, Höhe: 8,2cm, Inhalt: 3,7 Liter
• Farbe: Schwarz

RIESS

In dem seit 1550 bestehenden Traditionsunternehmen RIESS aus Ybbsitz, im niederösterreichischen Mostviertel, wird seit 1922 hochwertiges Emaille-Kochgeschirr hergestellt. Es ist eine der letzten Geschirr-Manufakturen, die ihre Produkte noch von Hand und in Österreich produziert. Heute wird dort unter anderem auch der Aromapot hergestellt, unser Favorit unter den Brotbacktöpfen. Massive emaillierte Töpfe, die perfekt zum Backen verwendet werden können.

Die 10 guten Gründe für RIESS Premium Emaille

1. CO2-neutral und aus natürlichen Materialien, mit Ökostrom aus eigener Wasserkraft, umweltschonend in Österreich produziert.
2. Für Induktion und alle anderen Herdarten geeignet.
3. Schnitt- und kratzfest, denn die Oberfläche des Emailgeschirrs besteht aus hartem Glas.
4. Leicht zu reinigen und bakterienhemmend durch die glatte, porenfreie Oberfläche.
5. Optimal für gesünderes und energiesparendes Kochen. Der starke Eisenkern leitet die Wärme schnell in Boden und Wände weiter. Die Hitzezufuhr kann rasch gesenkt werden. Man gart schonend für die Inhaltsstoffe.
6. Aromaneutral. Emaille hat einen Überzug aus Glas, daher behalten alle Speisen und Zutaten ihren natürlichen, unverfälschten Geschmack.
7. Bis 450°C hitzebeständig – maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°C.
8. Langlebig – bei richtiger Pflege und Handhabung ein Kochgeschirr für viele Jahre.
9. In vielen Farben und Designs erhältlich. Emaille bringt Lebensfreude in die Küche.
10. Recycelbar im Altmetall.