Beschreibung

Colomba pasquale

Die italienische Ostertaube kommt nach Wien. Unsere sizilianischen Bäcker, das Brüderpaar Giulio und Vincenz Bonfissuto, die schon Weihnachten hervorragenden Panettone lieferten, bieten nun das traditionelle Osterbackwerk an. Die Colomba wird in Italien zu Ostern gerne verschenkt und kommt daher in einer schönen Geschenkverpackung.

Handwerklich gefertigt, flaumig, mit Lievito Madre, Amarena-Kirschen und kandierten Zitronen und einer Glasur aus weißer Schokolade.

Die Colomba ist in vier Varianten erhältlich:

• Colomba Tradizionale – mit Mandeln und kandierten Orangen
• Colomba con Amarena e Limone – mit Amarena-Kirschen und kandierten Zitronen
• Colomba al Cioccolato – mit Schokoladentröpfchen und Schokoladenglasur
• Colomba al Pistacchio con Crema di Pistacchio – mit weißer Schokoladenglasur und Pistazien bestreut, im Set mit einem Glas feiner Pistaziencreme

Colomba con Amarena e Limone – mit Amarena-Kirschen und kandierten Zitrone

Zutaten: Weizenmehl Typ 00, Zucker, Natursauerteig (Weizen), Salz, kandierte Kirschen, kandierte Zitronen, Butter, flüssige Butter, Eidotter von Hühnern aus Freilandhaltung, Zucker, sizilianischer Blütenhonig, Orangenpaste, Sahne, Salz, Vanilleschote aus Madagaskar.

Zutaten Glasur: Weiße Schokolade (Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokosnuss), Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Zitronenschale, Kirschen.

Kann Spuren von Sesam, Senf und Nüssen enthalten.

• Herkunft: Italien
• Inhalt: 1 kg
• Haltbar bis 23.5.2025