Der Mattarello ist das traditionelle italienische Nudelholz zum Ausrollen von frischem Pastateig. Dank seines schlanken Durchmessers wird die Kraft optimal auf den Teig übertragen, sodass sich dieser besonders gleichmäßig und hauchdünn ausrollen lässt. Mit etwas Übung gelingt das Ausrollen oft sogar schneller und feiner als mit einer Pastamaschine. Erhältlich in drei verschiedenen Größen – passend für jede Küche und jeden Bedarf.

Maße:
40 x 4cm
50 x 4cm
70 x 4cm

Material:
Buchenholz