Beschreibung

Dieses Weizenmehl W480 der Forstner Mühle aus Oberösterreich eignet sich perfekt zum Backen von Germstriezel, Krapfen oder auch für feines Handgebäck. Alles in allem ein tolles Universalmehl, das in vielen Rezepten seine Stärken zu Tage bringen kann.

1kg | 5kg

• Herkunft: St. Marien, Oberösterreich
• Vermahlung: Walzenstuhl
• Ausmahlungsgrad: 5%
• Mineralstoffgehalt: 0,41-0,48%
• Proteinanteil: 12,3%