Georg Öfferl – Dampfbäckerei Öfferl, NÖ
Simon Wöckl / Barbara van Melle
17. März 2018
10.00 bis 18.00
€ 165.- (inkl. 20% Ust)
Leider ausgebucht!
Georg Öfferl ist der Shootingstar der jungen österreichischen Bäckerszene. Bei diesem Workshop bäckt er Emmer-, Einkorn- und Waldstauderoggenbrote und verrät, worauf es ihm bei seinen Rezepten ankommt und wie er mit Wissen und Leidenschaft seine Brote bäckt. Mit dabei Demeterbauer Martin Allram, der Einblick in Getreideanbau und Vermahlung gibt.
Inkl. Mittagsverpflegung, Getränke, Rezeptmappe, Mitnahme der Brote.
max. Teilnehmeranzahl 14
Anmeldungen bitte an office@krusteundkrume.at
Bitte gib bei der Anmeldung Deine Rechnungsadresse und die Namen aller Teilnehmer an.
